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夫妻餐饮创业经验怎么样？(自己创业干餐饮没经验能干吗)
三年前，大学生谭骏和许嘉这对小夫妻还在上海闯荡，谭骏在一家平面设计广告公司工作，他一直梦想着能做一个自己的品牌，于是和妻子商量后，二人决定自己创业。
于是这对年轻小夫妻辞掉了工作，先后来到了各自老家南通和临海考察市场，寻找好的投资经营项目。民以食为天，吃饭是第一需求，餐饮行业永远都不淘汰。最终他们选择了临海，并且锁定了美食行业。
选址、装修到开业，小夫妻终于拥有了自己的一家美食店，天地汇”民间美食。创业初始，夫妻两每天过着店、菜市场、家三点连成一线的日子：早晨5点钟起床，之后赶去市场买菜；7点钟来到店里，开始整理菜品；下午有时到市场买菜，以保证及时给菜品补鲜；晚上打烊后10点差不多才可以回家。虽然很辛苦，但两个人互相鼓励，坚持了下来。
夫妻两人不仅要负责收银、传单、接待，有时也要赶送外卖。时间和顾客高度集中，天气渐渐热了，小夫妻每天忙碌着，只见彼此的衣衫湿了又干，干了又湿。开店一年多来，小夫妻已然有了自己的经营之道。
在装修上，两人也下了一番功夫，木板式的地砖，还有精致的桌灯，就让人有种整洁而又时尚的感觉。另外在壁柜中还放置了报纸和杂志，供给顾客打发时间。而这些都是谭骏一手策划和设计的。
菜单上，面类、羹粥类，酒水类，饭菜类，汤类应有尽有。店里最特色的要数盖浇饭和仙人烧姜汁了。不仅价格实惠，还以小菜搭配，特别适合个人消费。一天下来，能卖出几百份美食，夫妻两人一个月下来净赚5万元。
谈到未来的打算时，谭骏希望在台州范围内多开几家天地汇民间美食连锁店或加盟店。把生意做的更大。
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