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外卖寿司创业经验怎么做？(寿司外卖平台经验)

外卖寿司创业经验怎么做？(寿司外卖平台经验)

提起个人IP，很多人只想到自媒体，其实不管是线上还是线下，能把自己的身份标签做出影响力，并且有人愿意为此买单的都属于个人IP。

这里说第一个案例。

有一个姑娘，每天中午与下午都准时出现在一个地铁口站，卖15元1盒的寿司，不管刮风下雨都雷打不动的，带着一个装满寿司便当的箱子，在固定的时间出现在固定的位置。

这个地铁口每天上下班人流特别大，每天都有固定的人群进进出出，这就意味着，只要是每天出入地铁口的人都认识这个卖寿司的姑娘。

而在这部分人群里，有部分喜欢吃寿司的人都会去找她买，有了固定的回头客。

姑娘的寿司总是供不应求，每次都是限时限量卖完，一天能卖一千多，由于没有租金成本，利润也很可观，一天净赚1000左右。

而且后来得知，姑娘的个人微信已经积累了3000多个好友，全是喜欢吃她寿司的回头客，有些回头客不在原来的地方上班了，不再经过姑娘摆摊的地铁口了，但可以在微信直接点姑娘的寿司外卖，摆摊卖寿司，已经形成线下引流，线上线下同步转化变现的商业模型了。

虽然是小摊贩，但姑娘也塑造出了自己的个人IP，她的IP标签就是地铁口卖寿司的姑娘，记忆点是：一头长发，一身连衣裙，长得有点可爱、服务态度好。哪怕不吃寿司的人，只要说起寿司，给女朋友、给自己小孩买寿司，第一时间想到的就是她。

这就是IP的力量，有了IP,就有了精准流量，变现就有无限可能，做外卖、教别人做寿司、搞加盟等。